Назад

Как упаковать торт в подарок и для перевозки, даже если нет коробки!

Упаковка играет ключевую роль в восприятии любого торта. Когда заказчик получает ваш десерт, он сразу оценивает его визуально, а уже потом на вкус. Именно поэтому важно уметь представить свой торт в достойном виде.

Какая бывает упаковка для тортов?

  • Крафт-коробка или картонная коробка

Это самый популярный и стильный вариант упаковки среди большинства кондитеров. Крафт-коробки представлены в разных интерпретациях, что позволяет подобрать идеальную упаковку для вашего торта. Также картонные коробки представлены в различных дизайнах, поэтому вы точно сможете выбрать наиболее подходящий вариант. Недостатком является то, что такая упаковка обычно маленького размера и не подходит для тортов с несколькими ярусами.

  • Коробка из пластика

Такая упаковка ассоциируется десертами из магазина, которые не всегда предлагаю хорошее качество, поэтому лучше ее не использовать для оформления домашних тортов.

  • Коробки в виде куба или цилиндра

Такая упаковка – это что-то среднее между картонной и пластиковой упаковкой. Однако стоит она значительно дороже. Чаще всего используется для многоярусных тортов, благодаря своей конструкции.


Правильная транспортировка готового изделия

  1. Необходимо правильно собрать и укрепить торт для перевозки. Выравнивайте десерт стабильным кремом.
  2. Надежно зафиксируйте подложку в коробке используя скотч двухсторонний.
  3. Выбирайте коробку на пару сантиметров больше готового задекорированного изделия, чтобы торт не скользил внутри коробки.


Торты многоярусные: как правильно упаковать

  1. Если готовое изделие получилось высоким и тяжелым, рекомендуется воспользоваться коробкой в виде куба или цилиндра.
  2. Рекомендуется упаковать каждый ярус торта по-отдельности и собрать непосредственно на месте, если конструкция готового изделия сложная.
  3. При сборке многоярусных тортов используйте подложки из пеноплекса или дерева.


Что делать, если нет коробки?

  1. Если готовое изделие достаточно стабильно, можно использовать фольгу прозрачную плотную. Необходимо завернуть десерт при помощи такой фольги, а края собрать сверху и завязать.
  2. В качестве подложки торта можно использовать дно от формы разъемной или поднос. Также можно использовать подложку 3-4 мм толщиной.
  3. Готовый десерт можно разрезать по кусочкам и запаковать каждый в персональную картонную коробочку. В интернете существует большой выбор таких шаблонов, поэтому вы точно найдете подходящий вариант.
  4. Используйте разъемное кольцо от формы, чтобы поверхность торта осталась защищена. Поместите такую конструкцию вокруг готового изделия с запасом, а затем обтяните форму пленкой пищевой сверху.